Kategorier
Mad & Kage

6-Lags-Daim-Bastogne-kage

DSC_0032Da Alva og jeg skulle holde fødselsdage sammen, kunne jeg vælge at lave én kage til børnene og én kage til de voksne, eller.. lave én STOR FED GOVENATOR-STYLE-OVER-THE-TOP-LAGKAGE! Jeg valgte selvfølgelig det sidste, nemlig at lave én stor kage og derfor skulle den også være noget anden end normalt. Sammen med Liva har jeg set en del videoer på bloggen: Den Søde Tand, det er helt vildt så god hun er og hvor nemt det faktisk ser ud. Liva havde lang tid talt om at få noget mere crunch ind i lagkagecremen, og da hun ikke er super glad or makroner i lagkagecremen prøvede jeg denne gang med Livas yndlingsslik Daim. Farmor, der også er glad for lagkage, kan rigtig godt lide LU’s Bastogne kiks, så de skulle også med ind i lagkagecremen.
DSC_0033Derfor blev kagen således: chokoladebund, jordbærmarmelade (DGF Cremet), vanilje lagkagecreme med knuste Bastogne kiks og derefter hakket Daim oven på. Så lys tynd lagkagebund, mere creme og så gentager man bare med chokoladebund osv.
DSC_0034Resultatet blev virkelig godt. Og kagen stod et døgn i køleskab inden den blev serveret med frisk flødeskum tilsat sønderknuste makroner.. yummie, det var virkelig en god kage og en super debut for min 6-lags-Daim-Bastonge-lagkage med makron-flødeskum.
DSC_0040Ja, man må være lidt kreativ i teksten på lagkagen, når man slår en 40-års fødselsdag sammen med en 4-årig: Alva 4.0 / Far 40 🙂

Kategorier
Tøserne

Tillykke Alvadutti

DSC_0004I dag bliver verdens dejligste Alva 4 år gammel. Det er vildt så hurtigt tiden går og utroligt at se ens lille pige bare blive større og større. Vi havde en skøn morgen og en dejlig tur ned til børnehaven hvor Alva, i højt og spændt humør, glædede sig helt enormt til at komme ned blandt sine venner og veninder, voksne og unge og blive fejret som nybagt 4-årig.
DSC_0002Der blev derfor holdt ekstra godt fast i storesøsters hånd hele vejen ned til børnehavens indgang. Så snart vi kom indenfor, var glæden i top og Alva skyndte sig hen ved sin stue hvor det store fødselsdagsflag var stillet op og Alvas billede hængt op på væggen. Stolt som en pave stillede Alva sig ved siden af det store flag og straks tog far selvfølgelig et billede. Se hvor stolt hun er..
DSC_0005Hun er bare så dejlig lille Alvadutti, der snart ikke er så lille mere, og nok ikke vil bryde sig om at blive kaldt Alvadutti meget længere 🙂

KÆMPE stort, varmt tillykke med fødselsdagen min lille skat <3

Kategorier
Sport & Fritid

Mit 4. Halvmarathon

MIT4HMHoly shit den her 4. omgang var hård. Det kan helt sikkert mærkes at jeg har gået rundt med virus i kroppen næsten hele februar måned og med Tøserne syge og vinterferie oveni, havde jeg ærlig talt ikke troet at jeg kunne komme igennem med mit nytårsforsæt om at løbe en halvmarathon hver måned i 2016. Jeg havde før været ude på en tur hvor jeg prøvede at psyke mig selv op til at løbe de 22K, men måtte se mig slået af min indre Slap-af-dæmon og give op efter sølle 9K. Derfor var det også en endnu større sejr for mig at gennemføre lige inden februar måned udløber -YES!
mapJeg løb min sædvanlige rute mod Bispebjerg kirkegård og tilbagelagde en små 10 runder deroppe inden jeg kæmpede mig hjem igen. Min tid blev også over de 2 timer, men min puls er faktisk helt okay sammenlignet med de forrige tre halvmarathons (1HM – 2HM – 3HM) og da det stadig er koldt i luften kan jeg kun være mere end tilfreds med bare at gennemføre. Du kan klikke på billedet og se en animeret rutevisning af min løbetur.
runJeg måtte stoppe hele tre gange og få pulsen og energien på plads og ikke mindst strække lidt ud undervejs, som man også kan se på ovenstående graf ved den blå linje der dykker tre gange efter 10K. Det var dog tre stop givet godt ud. Og det vigtigste for mig er helt klart at lytte til min krop undervejs for at undgå overbelastning og ikke mindst fremtidige skader. Jeg var virkelig på en sej opgave denne gang og de sidste 5K var i dén grad hårdere end nogensinde før.. men jeg gennemførte og FUCK hvor det føltes godt!
recoveryNu kan jeg med god samvittighed læne mig tilbage resten af ugen og se på min recovery graf at jeg tidligst kan løbe igen på søndag 🙂
NikeLunarglide6BlackJeg løb mit 4. halvmarathon i dem her, mine første Nike Lunarglide 6, dem der startede hele mit løbetrip sammen med mit Polar gear.

Kategorier
Life of DILF

I Dag Bliver Jeg 40 År

40BLOGSÅ kom den store dag! I dag, den 12. februar 2016, bliver jeg 40 år ung. Jeg er fra 1976 og blev far for første gang den 11. juni 2006 og for anden gang den 24. februar 2012. Livet har været godt ved mig på godt og ondt og jeg gør selv meget for at holde mig sund, rask og i vigør. Jeg tager ikke livet for givet, men tror på at det er vigtigt at forsøge at leve i nuet og ikke i morgen, næste uge eller måned. Ens kæreste øjeblikke udspiller sig altid omkring en i hverdagen og de smukkeste og varmeste øjeblikke kan være 2-3. sekunder, 4-5. minutter, en hel aften eller ligefrem en hel dag. Hvis ikke dit sind er klar til at nyde disse øjeblikke, fordi du tænker på fremtiden, så vil du aldrig blive lykkelig eller glad i nuet. Mit liv er fyldt med al den kærlighed jeg kunne ønske mig, så at blive 40 år i dag gør mig stolt, glad og med stor lyst til at opleve 40 år mere.. som absolut minimum – tak til ALLE dem omkring mig der får mig til at smile, grine, græde, tude, fjolle, drille og elske – I gør en KÆMPE forskel i mit liv, af hjertet tak!

Kategorier
Tøserne

Så Blev Det Livas Tur

DSC_0004Ja, jeg burde jo næsten ha’ regnet det ud, når både Alva og jeg selv har – og er – ramt af den virus der florerer som bare gør en træt med feber. Liva er meget sjældent syg og da hun i morges gav udtryk for at hun havde det skidt, troede jeg i første omgang det bare var lidt skuespil. Der skulle nu ikke gå mange ti min. før jeg fik syn for sagen. Normalt er Liva nemlig ret god til at vågne op og selv gøre sig helt klar inden morgenmaden er serveret. Nu håber jeg at det går hurtigt over. I morgen er det nemlig min 40 års fødselsdag, så det ville jo være dejligt hvis ALLE var raske og friske til en hyggelig fødselsdag..

Kategorier
Sport & Fritid

Gysertimen

GYSJeg har det altså meget ambivalent med nutidens gysere. På den ene side elsker jeg de latterlige manuskripter og håbløse hovedpersoners totale mangel på virklighedsforståelse.. og på den anden side HADER jeg de billige-chok-effekt-gys som disse film lammer hele ens centralnervesystem med på ét nanosekund efter det andet. Derfor har jeg, sammen med min kæreste, taget hele rækken af must-see-gyser-horror-film fra den ene ende til den anden og set dem alle. The Conjuring, Annabelle, It Follows, Insidious osv. og nu senest serien American Horror Story på Netflix. Efterhånden er jeg blevet hærdet. Og hvad der startede med en pude foran øjnene, blev til en hånd (min kærestes) for nu at sidde og kigge med, hold nu fast.. INTET! Jeg er ret stolt af mig selv og føler kun at det er filmens første 30 min. der kan give mig lidt gys. Når først man har “set” det ondes ansigt, er det hele ikke så skrækkeligt længere.. meeen, det kan godt være at jeg skal bruge en pude når The Conjuring 2 udkommer senere på året og så kunne jeg aldrig finde på at se en gyser alene!! Hvilke gysere ser DU, og hvilke kan du VIRKELIG anbefale?
can-american-horror-story-season-5-hotel-be-the-scariest-season-subtlety-ha-what-399434

Kategorier
Sport & Fritid

Netflix Parforholdstesten

NETFLIX_ParforholdstestenSøndag den 14. februar er Valentins dag. Og fredag den 12. februar er min 40 års fødselsdag – to MEGET begivenhedsrige dage i mit 2016. Men hvordan opfatter DU Valentins dag? Hvis du er i tvivl så kan du prøve at tage den nedenstående test for at se hvor dit parforhold figurerer henne.

Hvad siger dine tv-vaner om dig og dit parforhold? Her er et par interessante facts, fra en netop frisk undersøgelse. Personligt ligger jeg helt klart i “Making it official” kategorien..

•    Seriebriller – det er nu en ting. 
En fjerdedel af de adspurgte finder andre folk mere eller mindre tiltrækkende afhængig af, hvilke serier han eller hun ser.

•    En moderne ”serieromance”. 
Mere end en fjerdedel (27%) mener, at det er en vigtig faktor, at man passer sammen på seriefronten, når man dater. Faktisk ville 13% invitere nogen på date alene baseret på, at de har de samme præferencer indenfor film og serier. Mænd (34%) er mere tilbøjelige til at lade sig forføre af samme smag i film og serier, end kvinder (19%) er.

•    Stream sammen. Hold sammen. 
58% knytter et tæt bånd med deres bedre halvdel, når de ser Netflix sammen.

•    Hjemmeaften er den nye date-aften. 
72% af dem, som er gift eller i et fast forhold, siger, at en af deres favoritbeskæftigelser på en afslappet date-aften er at blive hjemme og se Netflix sammen.
showmance_160125-(1)Ovenstående resultater er fra en Ipsos-rundspørge foretaget på vegne af Netflix og gennemført fra 26. til 28. oktober 2015. Til undersøgelsen blev 1.008 amerikanere fra USA, inkl. Alaska og Hawaii, mellem 18 og 39 år med en Netflix-konto adspurgt på engelsk. Præcisionen af Ipsos online rundspørger måles ved hjælp af et konfidensinterval. I dette tilfælde har rundspørgen et konfidensinterval på plus eller minus 3,5 procentpoint for alle respondenter.

Til sidst lidt romantiske Netflix-anbefalinger:

HVIS DER SKAL PUTTES:
P.S. I Love You
Chocolat
Dear John

HVIS DER SKAL..
(indsæt selv ord, der evt. rimer på puttes, eller også slutter på S):
The Young Victoria
Mona Lisa Smile
A Little Bit of Heaven

Rigtig glædelig Valentins dag 🙂 #Netflixkærlighed #NetflixStreamteam

Kategorier
Mad & Kage

Limited Edition Leverpostej

LELEVERPOSTEJDu bliver nød til det at købe den her! Tro mig, leverpostejens ukronede konge, Stryhn’s, fejrer deres 75 års jubilæum med en Jubilæumspostej i et begrænset parti. Jeg har været så heldig at modtage den dejlige krydret og lidt rustikke postej i en flot kurv med en masse andre herlige sager – se selv..
IMG_0863Ser den ikke bare lækker ud..
IMG_0871The, kaffe, ristede nødder, appelsiner, chokolade, mandler, to slags øl og økologisk rødkål..
IMG_0870Samt den vigtigste ingrediens til en klassisk lækker leverpostejsmad – et lækkert rugbrød. Og her kan intet måle sig med et frisktbagt ét af slagsen som man selv kan skære gode tykke skiver af..
LeverpostejsmadTadaa! Der ER altså ikke noget bedre end sådan en klassiker. Gør dig selv en tjeneste og få fat i én af de særlige Jubilæumspostejer. Den smager lidt som den franske leverpostej, bare med en andelse mere smag og en mere grov konsistens – SÅ lækkert og perfekt til ungerne som mellemmåltid, aftensmad eller i madpakken..
Stryhns-jubilæum-postejStryhn’s Jubilæumspostej aka Limited Edition Leverpostej – den er go’!

Kategorier
Life of DILF

En Tur Med Champen

_RBY3438Du har måske allerede bemærket at Uffe Holm aka Champen er klar med sit 7. one man show “CHAMP”. Jeg har gennem min lille grafiske virksomhed VELTZ.DK udarbejdet al artwork, kampagnemateriale og SoMe ifbm. Uffes nye show. Det er jeg selvfølgelig meget stolt af og da opgaven med at lave artwork til en håndfuld af de mest benyttede buslinier i København landede i indbakken – blev jeg super glad! Jeg har skam lavet en masse artwork til busser før – bl.a til Anders Matthesens “Tal for dig selv” turné – men i dag er der SÅ mange begrænsninger med bussens design og linier at det er en stor udfordring at få selv relativt få budskaber placeret helt rigtigt. Her kan du se resultatet og jeg kan roligt sige at jeg er yderst tilfreds med resultatet – hvad syntes du?
_RBY3899 _RBY3906 1047Det er værd at bemærke at man som grafiker skal undgå at placere tekst eller budskaber i bussens udskæringer, lygter, griller, gummilister, karrosseri konkav eller konveks.

PS! Jeg laver ALT grafisk artwork. Fra visitkort til busser, til plakater og logoer – you name it VELTZ.DK creates it – selvfølgelig til byens skarpeste pris 🙂

Kategorier
Sport & Fritid

Løbetur Med Virus

MeRunIndrømmet jeg ser en anelse småsur ud på billedet, men det er mest fordi at jeg nu lige siden at Alva var syg med feber har haft samme irriterende virus tilstand i kroppen. Jeg har ikke decideret feber. Er ikke rigtigt syg eller på anden måde forkølet, snottet eller med hostem bare træt. Jeg føler mig hele tiden busted og det kan måles direkte i min puls når jeg løber. Jeg ved at jeg har noget i kroppen som skal ud. Normalt er min puls omkring de 160 når jeg løber mellem 10-20K, men ser her hvor højt den ligger under HELE min løbetur..
HeartNærmest konstant over 170 og hele 70% i den lilla Zone 5 som du kan se i højre hjørne. Normalt er jeg 70% i Zone 4 – altså den gule, så der ER altså noget i kroppen på mig der driller mig.
Merun2Turen på de 11K var ellers okay, til trods for nogle enkelte stop for at få pulsen ned. Så er jeg også begyndt at kombinere mine små 10K’s ture med lidt styrketræning ved en bænk. Det giver en god varme i kroppen og et ekstra kick, når man så begynder at løbe igen..
DSC_0001Da jeg kom hjem efter en times styrk og løb, var jeg helt smadret. Løb med virus er virkelig noget der sutter energien ud af dig, men nu er jeg jo også på vej mod de 40 år (12. februar) men jeg føler mig bestemt ikke 40, fed og færdig – nok nærmere 40, fit og lige begyndt 🙂