{"id":7444,"date":"2015-09-22T09:05:54","date_gmt":"2015-09-22T07:05:54","guid":{"rendered":"http:\/\/veltz.dk\/?p=7444"},"modified":"2015-09-22T09:05:54","modified_gmt":"2015-09-22T07:05:54","slug":"smagen-af-noerrebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/?p=7444","title":{"rendered":"Smagen Af N\u00f8rrebro"},"content":{"rendered":"

\"IMG_20150920_150931\"<\/a>Hvor tit bliver man lige inviteret med til en \u00f8lsmagning? Og hvor tit er den \u00f8lsmagning i dit nabolag? Nej, vel.. jeg kunne p\u00e5 ingen m\u00e5de sige nej til et S\u00c5 fristende tilbud, nemlig at komme forbi N\u00f8rrebro Bryghus<\/a> og v\u00e6re med til at smage p\u00e5 de tre fine kandidater der var opstillet til den nye \u00f8l som skulle fange essensen af N\u00f8rrebro i noget s\u00e5 simpelt som en bajer.
\n\"IMG_20150920_150950\"<\/a>Der var linet masser af tomme glas op til de mange smagspr\u00f8ver og bare duften i bryghuset var med til at pirre ens sanser allerede inden \u00f8llen var klar til smagning.
\n\"IMG_20150920_202253\"<\/a>Efter en meget fin og inspirerende velkomsttale, var det endelig blevet tid til at smage de tre bud p\u00e5 #SmagenAf2200<\/a>. Og de tre kandidater Guldregn, Gr\u00f8n Front og Humlesvinet havde alle nogle utrolig fine smagsoplevelser og anderledes intentioner i \u00f8llens buket.
\n\"IMG_20150920_202324\"<\/a>Her kan man se de tre personer der har v\u00e6ret med til at kreere de tre \u00f8l, samt brygmester Emil<\/a> med det store kraftige sk\u00e6g.
\n\"IMG_20150920_151039\"<\/a>Nu skulle der \u00f8l i glassene for 1. bud – nemlig fra smykkedesigneren Trine Tuxen<\/a> (Trine Tuxen Jewelry) havde mixet s\u00e5 unikke elementer som kaffe og bladguld i \u00f8llen Guldregn. 2. bud var fra arkitekten og bybonden Mads Boserup Lauritsen<\/a> (TagTomat) der med sin \u00f8l Gr\u00f8nt Front implementerede rom og chokolade i en meget anderledes, kraftig og bitter blanding. 3. og sidste bud var fra 2015 MasterChef vinderen Umut Sakarya<\/a>, (Food&) der med sin meget st\u00e6rke, men bestemt friske humle\u00f8l Humlesvinet havde lykkedes med utroligt mange ting i b\u00e5de smagsoplevelsen, eftersmagen samt \u00f8llens buket.
\n\"IMG_20150920_151027\"<\/a>Der var mange, mange meninger om de tre \u00f8l, men efter en sidste testsmagning af de tre \u00f8l, var mit valg klar p\u00e5 hvad smagen af N\u00f8rrebro skal v\u00e6re..
\n\"IMG_20150920_202308\"<\/a>Nemlig Umut Sakaryas<\/a> Humlesvin, der efter mine smagsl\u00f8g havde lige det ekstra som jeg vil forvente at en \u00f8l som skal afspejle det kreative og pulsserende milj\u00f8 som N\u00f8rrebro efterh\u00e5nden er varem\u00e6rke og synonym med. STORT tillykke til brygmester Emil<\/a> og Umuts meget fine \u00f8l, som jeg h\u00e5ber meget p\u00e5 at kunne smage i en version p\u00e5 fad engang medio oktober n\u00e5r den endelige vinder er fundet. Tak for et super arrangement, jeg gl\u00e6der mig til at smage den vindende \u00f8l igen – p\u00e5 fad!<\/p>\n

Se flere billeder fra arrangementet lige her!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hvor tit bliver man lige inviteret med til en \u00f8lsmagning? Og hvor tit er den \u00f8lsmagning i dit nabolag? Nej, vel.. jeg kunne p\u00e5 ingen m\u00e5de sige nej til et S\u00c5 fristende tilbud, nemlig at komme forbi N\u00f8rrebro Bryghus og v\u00e6re med til at smage p\u00e5 de tre fine kandidater der var opstillet til den […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7444"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7444"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7444\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}