{"id":6745,"date":"2015-04-20T17:01:37","date_gmt":"2015-04-20T15:01:37","guid":{"rendered":"http:\/\/veltz.dk\/?p=6745"},"modified":"2015-04-20T17:01:37","modified_gmt":"2015-04-20T15:01:37","slug":"madevent-i-madcooperativet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/?p=6745","title":{"rendered":"Madevent I Madcooperativet"},"content":{"rendered":"

\"DSC_0365\"<\/a>I l\u00f8rdags var Liva og jeg til en s\u00e6rlig madevent\/kick-off arrangement i Mad cooperativet p\u00e5 Hovedbaneg\u00e5rden. Jeg havde v\u00e6ret s\u00e5 heldig, at blive inviteret med til denne event af Coop via bloggen, og det bedste af det hele var at jeg skulle have b\u00f8rn med. Jeg valgte “kun” at tage Liva med da Alvadut stadig er lidt for lille – og en stor stressfaktor – at have med i et k\u00f8kken som ikke lige er ens eget. Liva og jeg var meget sp\u00e6ndte og blev taget flot og godt imod ved indgangen, og fint vist ind til den sekskantet k\u00f8kken \u00f8, bagerst i Mad cooperativet. Her var det s\u00e5 meningen, at vi sammen med vores medbragte b\u00f8rn, hver i s\u00e6r skulle lave en salat best\u00e5ende af forskellige elementer fra de fem smagsoplevelser: bittert, s\u00f8dt, surt, salt og umami. Liva og jeg gik hurtigt i gang med at lave en frokost- middagssalat og det var virkelig luksus at kunne hapse alle de dejlige ingredienser som var gjort klar og lagt frem til os lige til at mixe sammen. Efter vi havde lavet vores salat f\u00e6rdig spurgte vi om vi ikke m\u00e5tte lave en salat mere. Det m\u00e5tte vi godt og denne gang lavede vi s\u00e5 en dessertsalat i stedet. Liva valgte n\u00e6sten alle ingredienserne selv og bortset fra \u00e6blet – som jeg hapsede fra en anden hylde, fyy Martin – var det Liva selv der sammens\u00e6tte smagen til dessert salaten. Til sidst anrettede vi begge salater og gav hinanden highfive p\u00e5 en fed oplevelse med mad. Det er virkelig en god id\u00e9 at tage b\u00f8rnene med i k\u00f8kkenet, og det g\u00f8r ogs\u00e5 en k\u00e6mpe oplevelse og forskel, at b\u00f8rnene kan se alle de ingredienser de kan v\u00e6lge mellem. Det var en super oplevelse for os begge, s\u00e5 vi siger mange tak for invitationen og h\u00e5ber du som l\u00e6ser har lyst til at pr\u00f8ve at lave \u00e9n af vores salater selv. Opskrifterne st\u00e5r nederst – rigtig god forn\u00f8jelse og tak fordi du l\u00e6ser med!
\n\"DSC_0357\"<\/a>Der var ikke sparet p\u00e5 udstyret – ren Masterchef niveau\"DSC_0359\"<\/a>Det var super luksus at f\u00e5 s\u00e5 meget s\u00e6rbehandling i madregi – og FEDT ikke at skulle arbejde p\u00e5 tid – pyyhaa!
\n<\/a>\"DSC_0356\"<\/a>Er det ikke bare l\u00e6kkert n\u00e5r ALT er preppet, klar til at mikse og tilberede – yummie!\"DSC_0354\"<\/a>P\u00e5 med arbejdst\u00f8jet Liva og frem med det store smil..\"DSC_0355\"<\/a>P\u00e5 med arbejdst\u00f8jet far og pr\u00f8v s\u00e5 at se lidt glad ud, sagde Liva..
\n\"11145277_10155370482290408_6566489645767483633_o\"<\/a>Der smages p\u00e5 vinaigretten..
\n\"DSC_0360\"<\/a>Den balsamico er virkelig sur far..\"DSC_0363\"<\/a>Liva med vores “smagsskema” og “miksekassen” til vores salat\"DSC_0364\"<\/a>Det begynder s\u00e5 sm\u00e5t at ligne noget man har lyst til at smage p\u00e5 ikke..?\"DSC_0368\"<\/a> Tadaaa! Her viser Liva vores to f\u00e6rdige salater..
\n\"DSC_0366\"<\/a>FROKOST- MIDDAGSSALAT:<\/strong>
\nStrimler af glask\u00e5l
\nFint sk\u00e5ret broccoli
\nHakkede mandler
\nSerrano skinke
\nFeta (gerne lidt salt i smagen)
\nEn\u00a0vinaigrette best\u00e5ende af saften fra 1. citron, 1. grape, 1. skefuld dansk honning opl\u00f8st sammen med lidt hvid balsamico (kan sagtens undv\u00e6res) vend det hele nogle gange inden servering og lad saften suge ind i serrano skinken og de hakkede mandler.
\n\"DSC_0367\"<\/a>DESSERTSALAT:<\/strong>
\nHakkede mandler
\nHakkede valn\u00f8dder
\nBanan i mindre stykker
\nR\u00f8d grapefrugt i mindre stykker uden skr\u00e6l
\n1. stik. friskt r\u00f8dt \u00e6ble i tern eller sm\u00e5 st\u00e6nger
\nRosiner
\nHakket m\u00f8rk chokolade
\nVendt i en smule kokosm\u00e6lk
\nServeres med det samme s\u00e5 bananerne er s\u00e5 friske som muligt – velbekomme!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I l\u00f8rdags var Liva og jeg til en s\u00e6rlig madevent\/kick-off arrangement i Mad cooperativet p\u00e5 Hovedbaneg\u00e5rden. Jeg havde v\u00e6ret s\u00e5 heldig, at blive inviteret med til denne event af Coop via bloggen, og det bedste af det hele var at jeg skulle have b\u00f8rn med. Jeg valgte “kun” at tage Liva med da Alvadut stadig […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6745"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6745\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dilfbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}