Lagkage Med Kakaocreme Og Blåbærmarmelade

Liva havde været hjemme siden mandag, fordi hun var blevet syg med feber. Heldigvis blev hun helt rask natten til fredag, men da weekenden bød sig til kunne man godt mærke at den store pige manglede noget stimulans efter at have været hjemme i næsten fem dage. Derfor spurgte jeg om hun ikke havde lyst til at lave sin helt egen lagkage. Det ville hun mægtig gerne, den eneste regel skulle være, at hun ville lave det HELE selv – ingen hjælp fra far (næsten da.) Det fik hun selvfølgelig også lov til, udover at vaske alle tingene op, dem fik heldige far nemlig lov til arbejde med – hurra 🙂 Liva havde lavet en lækker luftig kakaocreme til de...

Kom Nu Sommer – Vi ER Klar!

Man ved at sommeren er ved at være lige på trapperne, når man kan se at supermarkederne begynder at sælge de mange variationer af de legendariske Sun Lolly is. Tror nærmest at Alva og Liva er opvokset med de små trekant-is i fruseren og nu hvor der også er kommet de små drikkebrikker kan de få lidt af smagen fra isene når de er tørstige også. Vi GLÆDER os til at varmen kommer op og ligge på de 12-15 grader, så gården kan fungere som lejlighedens have.. noget der virkelig gør en stuelejlighed fantastisk! Jeg tror vist godt at vi alle kan råbe i kor: “KOM NU SOMMER – VI ER KLAR!” 🙂 Jeg har virkelig fået et crush på...

Familiehygge & Påske-tam-tam

Tænker du det samme som mig? At, det bliver dejligt at kaste sig bagover i puderne og dynerne efter en hektisk uge med Påskeferie, børnene hjemme, og masser af dejlig mad? Så har du det lissom mig. Forstå mig ret, jeg ELSKER at hygge om gæster og folk jeg elsker, men det er satme også skønt at slappe af og rydde det hele op bagefter. Jeg har for første gang, “officielt”, holdt Påskefrokost for hele familien. Dvs. stå for AL maden og servere den med et smil 🙂 Min kæreste fik faktisk idéen efter at hun i noget tid havde gået og cravet efter tarteletter aka høns i asparges. Og da vi så lavede dem, kom vi til at tale...

6-Lags-Daim-Bastogne-kage

Da Alva og jeg skulle holde fødselsdage sammen, kunne jeg vælge at lave én kage til børnene og én kage til de voksne, eller.. lave én STOR FED GOVENATOR-STYLE-OVER-THE-TOP-LAGKAGE! Jeg valgte selvfølgelig det sidste, nemlig at lave én stor kage og derfor skulle den også være noget anden end normalt. Sammen med Liva har jeg set en del videoer på bloggen: Den Søde Tand, det er helt vildt så god hun er og hvor nemt det faktisk ser ud. Liva havde lang tid talt om at få noget mere crunch ind i lagkagecremen, og da hun ikke er super glad or makroner i lagkagecremen prøvede jeg denne gang med Livas yndlingsslik Daim. Farmor, der også er glad for lagkage, kan...

Limited Edition Leverpostej

Du bliver nød til det at købe den her! Tro mig, leverpostejens ukronede konge, Stryhn’s, fejrer deres 75 års jubilæum med en Jubilæumspostej i et begrænset parti. Jeg har været så heldig at modtage den dejlige krydret og lidt rustikke postej i en flot kurv med en masse andre herlige sager – se selv.. Ser den ikke bare lækker ud.. The, kaffe, ristede nødder, appelsiner, chokolade, mandler, to slags øl og økologisk rødkål.. Samt den vigtigste ingrediens til en klassisk lækker leverpostejsmad – et lækkert rugbrød. Og her kan intet måle sig med et frisktbagt ét af slagsen som man selv kan skære gode tykke skiver af.. Tadaa! Der ER altså ikke noget bedre end sådan en klassiker. Gør dig...
Older posts